如今，各個地方水資源稀缺，隨著全國經濟的不斷發展，很多地方對當地環境進行水資源專項整改，各個地方生活飲水經常會用到電開水器，比如，商場、工廠、學校等地，使用率極高。那么，電開水器好用嗎？

電開水器也稱，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設計、開發的一種利用電能轉化為熱能生產開水的飲水設備。

單次連續取水量：

當人們在取水時，發現開水器要不在補水，要不在加熱，或者水龍頭沒水了的情況，只能等待。那么在等待之前，人們連續取水的最大量也是開水器的一個很重要的量化指標，我們稱之為：一次連續取水量。它的大小也與開水器的水箱容積和加熱功率成正比。采用步進補水、逐層加熱技術的開水器不需等待整箱水加熱完畢，只要水龍頭放得出水就是開水，因此不需要等待很長時間。

取水效率：

當上班時，人們都蜂擁上去打水，以便盡快投入工作。這時開水已經準備好或可即時取水，這么多人的取水時間決定于水龍頭放水速度，簡單的說，取一壺水（2L）的時間越短，投入工作的時間越早。我們把取一壺水的時間稱之為：取水速度或叫做取水效率。

降溫效率：

開水器的耗電量主要取決于開水的取用量和開水器本身的保溫性能，當然電熱器具的熱交換效率會有些影響，但與前二者相比，至少目前還不是影響耗電的主要因素。而加熱功率的大小只決定了開水器的加熱速度，與開水器本身的耗電無關。從能量守恒這一點看，不管開水器是大功率還是小功率，當取水量相同時，其耗電是差不多的，是否節能完全取決于開水器在24小時周期內的保溫耗電，有一個量化指標叫做：降溫速率。一臺開水器的保溫能耗與降溫速率和水箱容積有關，二者越大，保溫能耗越大。

有無“陰陽水”、“千滾水”？

現在人們很關注衛生與健康問題，這里涉及到開水器的設計理念、結構和人們的認識，開水器的材料、水箱密封性、進水凈化等，尤其是開水器的生熟水混合即“陰陽水”問題和多次沸騰即所謂的“千滾水”問題。事實上任何開水器都避不開“陰陽水”，只是多少問題，至于“千滾水”決定于開水器的補水方式、電開水器有不同的類型，有的擁有兩個水艙。開水艙和加熱艙，冷水燒開后自動從加熱艙溢流進開水艙，高靈敏度水位監測、控制水位，直到開水艙蓄滿，作為一次性新鮮開水滿足用戶飲用，不存在把水反復燒開的“千沸水”現象。

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盡管，電開水器經過很多次的更新換代，但是創新依然勢在必行，從節能，環保，安全的角度來看，電開水器是將來的發展趨勢，但依然還需要進行改進創新。相信經過小編的介紹后，對電開水器有所了解了吧，在平常的使用中，在需注意電開水器的使用技巧，以便機器能夠更好更久的使用。碧淶在立式飲水機的制造生產方面一直能做到行業領先水平，為保障消費者的飲水健康問題，我們在不斷前行！